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~おかげさまで9周年~

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About

こだわりの肉と野菜
大阪イタリアン

日本の食材すなわち「和」と季節を大切にし食材で「旬」を感じる。
初めまして。RICKオーナーシェフの山名正浩です。
私の出身は大阪なので西の食材を積極的に使用しております。例えば牛肉。かたいイメージのある赤身肉を美味しく召し上がっていただくために、肉質の柔らかな「牝牛」のみを仕入れ、調理法も工夫しております。お客様から好評のポークのグリルも大阪唯一のブランド豚「犬鳴ポーク」を使用。犬鳴ポークは飼料にこだわりのパンを使用し、飼育期間も通常よりも2か月長くかけることで甘みのある脂とさしの入った赤身を実現させた逸品です。
その他にも駿河湾の桜海老を使ったパスタや岡山県産の牡蠣のコンフィ、時には海外にも目を向け、春にはフランス産ホワイトアスパラなどその時々に応じた最良の食材を使用しております。お食事の後にお抹茶を提供しております。これはお口直しと共に食と日本文化を意識してガストロノミを目指しています。
~すべてはお客様の「美味しい」の笑顔のために~

甘いものを食べ過ぎる人は多いと思いますが、これは肉を摂っていないことが原因の場合も多いんです。
たんぱく質が不足すると、手っ取り早くエネルギーに変わるものがほしくなり、甘いものに手が伸びる。でも肉を食べると、腹持ちもいいので、甘いものが食べたい欲求が減ります。実際、私も肉を食べるようにしたら、自然と甘いものを食べたくなくなりました。肉は間食予防にも効果的です。

肉は消化が大変なので、消化を助ける為には野菜をしっかり食べましょう。消化が促されます。
野菜ソムリエが旬のおいしい野菜を厳選して選び抜きお出しします。

肉がいい。野菜がいい。食材がいい。
これがお客様の健康を預かっている、私達料理人の考える仕事ではないでしょうか。

Artigiano RICK オーナーシェフ
山名正浩

【記念日サービス】

記念日をRICKで過ごしませんか?その際にお花のご用意をさせて頂きます。
手ぶらでお越しくださってテーブルの上に置いておくのも、デザートと一緒に相手に渡すのも良し。

お客様のサプライズのお手伝いを致します!
もちろんデザートのプレートにメッセージも書かせて頂きます。喜んで頂けること事間違いなし!

価格とお花の雰囲気を教えて頂けたらこちらで用意致します。

News

  • 2017年7月9日

    先月の9・10・12日でRICKの9周年パーティを開催しました。

    当日はたくさんのお客さんにお祝いして頂き、本当に楽しいパーティとなりました。

    10周年に向けてまた改めて頑張っていきますので、これからも宜しくお願い致します。

     

  • 2017年5月10日

    平素よりお引き立ていただきありがとうございます。

    皆様のおかげでRICKは6月で9周年を迎えます。

    これを記念して以下の日程でパーティを開催いたします。

    6月9日(金)18時~

    6月10日(土)18時~

    6月12日(月)18時~

    立食形式の食べ飲み放題、おひとり様5,000円でございます。

    皆様と一緒にこの記念すべき日をお祝いできること楽しみにお待ちしております。

    ご予約は不要です。当日直接お店までお越しくださいませ。

     

  • 2017年4月11日

    RICKはGW期間中も通常どおり営業いたします。(日曜定休日)

    皆様のご予約ご来店お待ちしております。

  • 2017年3月4日

    【歓送迎会のお知らせ】

    出会いと別れの季節、春はもうすぐそこですね。

    RICKでは歓送迎会のご予約を承っております。ワイン飲み放題や貸切パーティなども可能です。ご人数やご予算ご相談下さい。

  • 2016年5月19日

    6月24日,25日,27日にRICK 8周年パーティーを開催いたします。
    皆様のお陰をもちましてこの度東京に移転してきて8周年を迎える事が出来、誠にありがとうございます。

     

    ▼日程
    6月24日(金)18:00より
    6月25日(土)18:00より
    6月27日(月)18:00より

     

    ▼会費
    ¥5,000 飲み放題食べ放題です。

     

    【3日間熊本震災の義援金募金箱を設置しますのでご協力宜しくお願い致します】

  • 2016年5月19日

    6月11日にRICK お料理教室を開催いたします

  • 2016年5月19日

    6月5日にRICK BBQを開催いたします

  • 2016年1月22日

    東京カレンダー3月号の麻布十番特集 「気鋭の新店8店」で紹介されました。

  • 2015年10月25日

    GRAND OPEN

  • 2015年4月30日

    移転のお知らせ

  • 2015年4月12日

    ゴルフコンペ

  • 2014年8月20日

    RICK BBQ

SHOP INFO

アクセス

[住所] 麻布十番1-8-12 ウェステル麻布十番4F

≫Google Mapで見る

[アクセス] 麻布十番駅より7番出口徒歩1分、4番出口徒歩1分

[近隣の駐車場] 麻布十番公共駐車場 ≫駐車場の地図

営業時間

[営業時間] 18:00〜27:00(L.O.26:00)

[定休日] 日曜日

席・設備

[席数] 16席(カウンター:9席、テーブル:2席)

[個室] 有(カーテンで仕切る個室です)

[禁煙・喫煙] 分煙(カウンターのみ喫煙可能です)

ご連絡先

Tel 03-3584-3933

Fax 03-3584-3933